週末農業/畑リセット
契約更新する時期になりました。ここの農園は毎年この時期に一旦畑を返却する契約です。その際、トラクターで土をかき混ぜてくれるのも有難いですし、残暑疲れでしばし手入れから解放されるのも助かります。また9月 […]
契約更新する時期になりました。ここの農園は毎年この時期に一旦畑を返却する契約です。その際、トラクターで土をかき混ぜてくれるのも有難いですし、残暑疲れでしばし手入れから解放されるのも助かります。また9月 […]
毎年スパイスとして使う唐辛子は自前で作っています。いつもは日本の唐辛子ですが、今年はたまたま韓国唐辛子苗が売っていて、辛味以外に旨味も多い事から育ててみました。万願寺唐辛子はご存知でしょうか?辛くない […]
世の中、データー通信のSSL(Secure Sockets Layer)いわゆる暗号化が基本となってきました。当所では、プレーンな事務所のご案内ページなのであまり必要ないかなと思っていました。 し […]
今週より、インターンシップ生がきています。大阪デザインセンターさんが主催する事業で、ほぼ毎年前向きな学生を受け入れています。この事業は、応募してきた学生を審査員の方々で振り分けて、各事務所に選定してい […]
週末は結構料理をしています。今日は「家庭菜園スペシャル」というパスタを作りました。自家製のものは、トマトソース、玉ねぎ、ニンニク、エンドウ(冷凍保存)、ミニトマトを使っています。コクのあるトマトソース […]
そこそこの大きさのカボチャを収穫しました。週末農業なので、雌花の人口受粉のタイミングが合わず3苗植えて合計4つだけの収穫予定です。来年は別の野菜にスペースをとろうかとおもっています。 ────── […]