週末農業

今月は畑での作業はほぼお休みです。まだ暑いので冬野菜植え付けにはまだ早いことと、台風シーズンなので土の水分量が植え付けには適していませんので。なので、自宅ベランダにて干していた唐辛子が乾燥したので摘ん […]

ここの契約農園では、毎年この時期にトラクターが土を耕してくれます。なので9月は一から土作り畝作りです。本日は待避していた道具を持ってきて、側溝のバリケード作りと畝分けをしました。暑さがマシになったので […]

契約更新する時期になりました。ここの農園は毎年この時期に一旦畑を返却する契約です。その際、トラクターで土をかき混ぜてくれるのも有難いですし、残暑疲れでしばし手入れから解放されるのも助かります。また9月 […]

毎年スパイスとして使う唐辛子は自前で作っています。いつもは日本の唐辛子ですが、今年はたまたま韓国唐辛子苗が売っていて、辛味以外に旨味も多い事から育ててみました。万願寺唐辛子はご存知でしょうか？辛くない […]

週末は結構料理をしています。今日は「家庭菜園スペシャル」というパスタを作りました。自家製のものは、トマトソース、玉ねぎ、ニンニク、エンドウ（冷凍保存）、ミニトマトを使っています。コクのあるトマトソース […]

そこそこの大きさのカボチャを収穫しました。週末農業なので、雌花の人口受粉のタイミングが合わず3苗植えて合計4つだけの収穫予定です。来年は別の野菜にスペースをとろうかとおもっています。   ────── […]